Kryp på butiksgolvet och leta låga matpriser

Felix Köttbullar med potatismos
Felix köttbullar med potatismos

Som en konsekvens av det ökade prisläget i Sverige försöker jag ändra mina levnadsvanor; något som är svårt när man måste rucka på sina rutiner både är bekväm och lat. Trots att jag bor i lägenhet där både vatten och uppvärmning ingår i hyran försöker jag dra ned min elkonsumtion till en låg nivå. Även om jag inte, som mina grannar, använder den gemensamma tvättstugan istället för den egna tvättmaskinen. Jag väljer att använda både tvättmaskin och torktumlare, och diskmaskinen går veckovis som vanligt.

I början av året ersatte jag mina två mekaniska dygnstimers som reglerat fönsterbelysningen, genom att installera Home Assistant på en Raspberry Pi jag hade liggandes i en byrålåda. Jag valde då att köpa vägguttag från IKEA:s serie Trådfri samt en glödlampa från samma serie. Under hösten kompletterade jag med Shelly Plug S, en produkt och tillverkare som Lars Wilderäng skrivit om i flera inlägg. Efter ett visst meckande fick jag igång vägguttaget från Shelly och kan nu både stänga av strömmen och mäta hur mycket min dator faktiskt drar beroende på om jag ser på film, spelar ett krävande spel eller skriver blogginlägg .

Sedan en tid tillbaka har jag av lathet även valt att äta kiosklagad mat, både på lunchrestauranger och snabbmatshak. Men att äta lunch för 110 kr per dag är 2 200 kr – 2 420 kr per månad i enbart matkostnader. Det blir rätt mycket pengar när både bränslet och matkostnaderna i butiken har gått upp. Samtidigt är jag oftast för trött och lat för att laga mat hemma, även om snabbmakaroner kokar upp på bara några minuter.

Vidare är jag nog inte ensam om att leta extrapriser i matbutikerna, och precis som norrmännen krypa runt på butiksgolvet för att finna dessa låga priser. Jag valde därför att svänga av på Lidl tidigare idag för att köpa fil och flingor till frukosten, men väl där upptäckte jag även att man hade ett tillfälligt parti Felix Köttbullar på burk för 26,66 kr. Så idag valde jag att rotera matförrådet, äta upp en burk med köttbullar och en portion med Felix potatismos.

Är ni fler där ute som letar låga priser, och vad gör ni för att minska kostnaderna?

Nära havet vill jag bo – en tanke om mitt drömhem

Bild på traktor
Foto:
Martin Abegglen
/ CC BY-SA

Öppna landskap av Ulf Lundell en nationalromantisk text som definierar sinnebilden av den svenska sommaren. Som svenskar har vi alla någon sorts relation till den låten och dom flesta kan hela eller stora delar av texten utantill.

Som så många andra så bor jag i en lägenhet, en hyresrätt med förstahandskontrakt vilket många idag eftersträvar men få har möjlighet att få. Rent ekonomiskt sett hade det för mig varit bättre att investera i en bostadsrätt där jag själv har möjlighet att minska mina kostnader och få en återbäring på eventuella förändringar av ytskiktet. Men istället ger jag bort tusentals kronor varje månad till en kommunal fastighetsägare.

Att äga en bostadsrätt – eller en andel i en bostadsrättsförening, med en anvisad bostad som det faktiskt är, hade givetvis varit bättre. Men samtidigt är det så många andra aspekter som många inte tar hänsyn till idag. Man har en styrelse, föreningen kan ha en ansträngd ekonomi, fastigheten kan behöva omfattande renoveringar och arrendet kan gå upp. Trots det, förutsatt att man gjort sin hemläxa och bakgrundskontroll, är det att föredra framför en hyresrätt. Förutsatt att man idag har den ekonomin som krävs för kontantinsats och amortering.

Personligen har jag inga ambitioner att vara en hyresgäst för evigt. Att betala en stor kontantinsats för en lägenhet mitt i centrum utan tillgång till parkeringsplats är inte heller något jag är intresserad av. För mig, till skillnad från hela Stockholm, är livet i innerstaden inte något jag saknar. Faktum är att jag inte har besökt den sedan förra året och då berodde det på att jag tvingades byta på grund av kollektivtrafiken.

Samtidigt tillhör jag inte kategorin av människor som längtar efter vandringsleder, stormkök och svampplockning i skogen. Däremot skulle jag gärna vilja bo mer avlägset, och då helst i ett normalstort hus som går att köpa för ett rimligt pris. Mitt drömboende är alltså ett hus med cykelavstånd till havet och ett betryggande avstånd till rikets näst största stad, inte Malmö som är tredje rikets största stad. Vi pratar alltså om Västkusten, från Varberg i söder till Strömstad i norr.

Fastigheten ska utöver huset, som ska ha både fiber och vedspis och egen brunn, bestå av en del mark, 0,5-1 hektar är lagom, jag har inga ambitioner om att bli månskensbonde, men tomten behöver  inte bara bestå av gräsmatta man behöver klippa oftare än man betalar skatt.

Min önskan är också att det ska finnas dubbelgarage eller motsvarande ekonomibyggnader för allehanda fordon, däribland en båt så man kan tuffa runt i skärgården i jakt på U-båtar och makrillar.

Konditionsträning under Covid-19?

Kött på grill
Merete Veian / CC By-SA

Efter att ha spenderat ett par månader i en bunker för att skydda mig mot Covid-19 sticker jag nu upp huvudet i den friska luften för att konstatera att pandemin fortfarande inte är över, men att många, framför allt yngre, har svårt att följa dom riktlinjer som Folkhälsomyndigheten satt upp gällande avstånd till andra människor. För mig är det helt ofattbart att folk kan utsätta sig själva, och sina medmänniskor, för något sådant. Lite som när anhöriga började att klättra in på äldreboenden för att träffa sina föräldrar.

Nej, jag har inte besökt någon bunker under våren och sommaren. Dessutom har jag inte besökt något gym förrän efter semestern på grund av den smittorisk ett fullt gym borde vara. Tack och lov har jag upptäckt att antalet gymbesökare har minskat, både tack vare att löparna springer utomhus, men också på grund av att fler tänker som jag att det är bättre att hålla sig på avstånd.

Pandemin har dock gjort att mina dagliga rutiner omkullkastats och både träning och kosthållning har varit mindre bra. Nu har jag börjat fundera på hur man kan äta en bra kost och upprätthålla en acceptabel kondition under omständigheter som Corona. Om man nu inte är en person som ränner omkring i skogen, eller som i övriga Europa inte har tillåtits lämna hemmet för andra ärenden än att besöka matbutiker och apotek, är det svårt att upprätthålla en god kondition, även om många antagligen klättrar på väggarna.

Alla svenskar har en motionscykel i källaren!

Givetvis har många av er läsare förrådsställda motionscyklar, crosstrainers och löpband av varierande kvalitet. Men att dom står undangömda beror inte på att ni förutsett en total lockdown, utan att ni precis som övriga medborgare köpt träningsredskap som används som torkställning eller samlar damm efter några månader.

Jag är den förste att erkänna att min kondition är katastrofal, men på bara några veckor har den förbättrats avsevärt när jag valt att ta fler raska promenader både utomhus och på löpbandet. Mina kunskaper om diverse maskiner och träningsprogram är tyvärr bristfälliga och jag håller mig endast till ett fåtal av alla maskinerna som finns att tillgå.

Vad jag förstår är det relativt enkelt att bygga sig ett mindre hemmagym med hjälp av en motionscykel, ett par modulära hantlar och man kan till och med bygga en kabelmaskin med några taljor och en stålvajer. Men samtidigt känns det dumt att köpa saker om man inte använder det i sin vardag, och det blir nog snarare ytterligare skrot som man får trycka in i förrådet eller garaget där hemma.

Vilken diet bör man välja?

För ett antal år sedan lyckades jag gå ned 18 kg från september till julafton genom att äta LCHF, alltså Low Carb High Fat. Problemet var att när jag tröttnade så återgick jag gradvis till en mer ohållbar kosthållning med för mycket fika och godis, något som gjort att jag nu är tillbaka på ruta ett. Problemet är inte att LCHF inte fungerar, utan att man behöver äta utifrån ett livslångt perspektiv och då handlar det om att vissa föredrar LCHF, andra Viktväktarna och en tredje medelhavskost.

Nu har jag kastat ut kakorna och dom andra sötsakerna som jag inte har motståndskraft att hålla mig ifrån, och samtidigt minskat på mängden snabbmat. För skojs skull laddade jag ned en av alla appar där man kan registrera sina matvanor och hålla koll på antalet kalorier man stoppar i sig. Om jag inte äter en BigMac Co plusmeny utan väljer annan typ av lättlagad mat, exempelvis korv och makaroner, för jag är hellre utanför än inne i köket, så är det inga problem över huvud taget att hålla ett kaloriunderskott, även om jag inte räknar.

Att äta färre kalorier i kombination med fler steg per dag hoppas jag blir ett vinnande koncept, jag har åtminstone börjat att se resultat sedan jag började efter semestern. Det handlar bara om att se till att inte trilla dit när julkorgarna kommer i december.

Corona-rädsla tömmer butikshyllorna

Tomma butikshyllor på grund av Corona
Foto: Joe Loong

På lunchrasten, i kollektivtrafiken och i mataffären kan man nu höra hur Covid-19 inverkat på våra medmänniskors medvetenhet om sin bristande krisberedskap.

Folk har börjat bunkra vanliga smärtstillande mediciner som Alvedon, och mataffärerna har sett en kraftig ökning i försäljningen av torrvaror och konserver. Jag vet flera som övervägt att bunkra konserver, men samtidigt ifrågasatt om det verkligen är nödvändigt eftersom man då har en årsförbrukning ravioli som man aldrig kommer att äta upp. (SVT, GP, Aftonbladet)

Som jag tidigare har skrivit är det viktigt att faktiskt köpa sådant man äter. Alltså ris, pasta, frystorkad mat och konserver såsom Köttbullar, bullens pilsnerkorv, dillköt och liknande. Även om utbudet av köttkonserverna av någon outgrundlig anledning har minskat. Man får väl äta päronhalvor istället. Själv har jag ju ett antal burkar med soppa, köttbullar och annat samt både pasta, ris och pulvermos.

Lika viktigt är det att man har vatten i kranen om man skulle bli sjuk. Nu tror jag inte det är någon överhängande risk att vattnet blir kontaminerat eller att vattenproduktionen avtar till följd av Corona, men det kan ändå uppstå en vattenläcka. Men att ha en dunk med kranvatten skadar aldrig.

Gör inte som Johan Rheborgs karaktär Jan Linette som lever på Ravioli och Kalles Kaviar. Om du ser alla 38 små avsnitt så förstår du varför.

 

Gaskök 2,2 kW från Biltema

Gaskök
Foto: Oaktree b / CC BY-SA 4.0

Eftersom man aldrig kan ha för många friluftskök så har jag införskaffat Biltemas Gaskök 2,2 kW, ett gaskök som även säljs på Jula och bland annat marknadsförs av företaget Coleman. Köket som drivs med en 227 g butangasflaska, det står faktiskt butangas på Biltemas Gasolbehållare. Men jag har även sett att vissa varianter, dock ej denna, säljs tillsammans med en adapter så att man kan använda vanliga gasoltuber.

Förbrukningen på full effekt ligger på ca 160 g per timme, vilket motsvarar nästan 1,5 timmes användning per gasflaska. Fördelen med detta kök är dess enkelhet. Det är bara att öppna locket för gasflaskan, placera den med spåret uppåt och låsa fast den med knappen på framsidan. Sedan är det bara att trycka in spisvredet och vrida det till max för att tända lågan med den inbyggda piezotändaren.

Vid användning av detta friluftskök är det dock viktigt att man inte använder för stora stekpannor eller kastruller eftersom dom av säkerhetsskäl inte får placera över flaskan vid användning. Det skall finnas en funktion som skyddar gasen från att överhettas, men att placera en varm stekpanna över en trycksatt flaska med gas är otroligt dumt.

Mina kunskaper om gaskök är begränsade, jag har tidigare endast använt spritkök, men blev positivt överraskad när jag upptäckte att det är relativt enkelt att använda denna produkten, och framför allt att gasen faktiskt inte sotar ned kastrullerna på samma sätt som t-röd. Det gick relativt fort att koka upp vatten, men något längre test har jag inte utfört.

Den nackdel som finns är förutom att butangasköket är något skrymmande och mer lämpligt för husvagnar och strömavbrott, trots sin medföljande plastväska, är att man tvingas ha ett lite större lager med gasflaskor hemma om man vill klara någon längre tid med utan el.

Har ni testat denna typ av gaskök, vad tycker ni?