Introduktion till matlagring på 3 minuter

Soldatens ÄrtsoppaEn människa klarar sig inte länge utan vatten. Därefter är mat det näst viktigaste för att du skall överleva. Frågan om matförråd har legat vilande i flera år men förhoppningsvis kommer allt fler svenskar, och människor i andra länder, att i framtiden ha ett lager med mat om matleveranserna stryps.

Hur mycket mat bör man lagra?

Frågan om hur mycket mat som bör lagras beror på vem man frågar. Ett förråd på ett år är en självklarhet för några men sätter griller i huvudet hos andra. Det viktigaste är att man har en veckas lager, vilket rekommenderas av civilförsvaret. Om man satt det målet men fortfarande känner att man vill ha ett större lager kan man långsamt bygga på det en månad i taget, efter sin egen ekonomi. Genom att köpa två burkar soldatens ärtsoppa i stället för en har du utökat ditt förråd.

Hur förhindrar man att maten blir gammal?

Helkonserver är bland det första man tänker på när det kommer till matlagring. Självklart bör man äta maten innan utgångsdatum. Även om ”bäst före” inte är synonymt med sista förbrukningsdag och konserver oftast håller ytterligare några å bör man rotera maten. Den amerikanska meningen ”Store what you eat, and eat what you store” översätts på svenska till ”Lagra det du äter, och ät det du lagrar.” Det betyder att den mat man lagrar är sådant man äter till vardags och att man skall använda sitt matlager som ett stort skafferi för att undvika att maten blir dålig.
Mjöl, ris och olika sädesslag kan hålla i tiotals år om man förvarar dem i lufttäta förvaringskärl och använder s.k. ”syreätare”.

Hjälp! Inget vatten – Vattenlagringens ABC

Vattendunk 10 literVi är i dag bortskämda med att vattnet skall komma ur kranen när vi öppnar den. När vattenleveransen avbryts är det i dag, tyvärr, ovanligt att man själv har en backup – ett lager av vatten som räcker tills kommunen satt upp avhämtningsplatser med vatten.

Det är inte bara du som förlitar dig på kommunens vattensystem som skall lagra vatten. Även om du har brunn är det en klar fördel om du lagrar vatten. Dessutom är det bra om du investerar i en handpump om den elektriska skulle haverera eller om strömmen slås ut.

Hur lagrar man vatten?

Vatten lagras svalt och mörkt i behållare som godkänts av livsmedelsverket. Att bara förlita sig på 20 liters-dunkar är inget att rekommendera då de är tunga att transportera en längre sträcka. Man bör därför ha flera dunkar i olika storlekar. Även PET-flaskor går bra att använda. Det som är viktigt är att behållarna är rena.

När bör man byta ut vattnet?

Det rekommenderas att en rotation av vattenlagret sker varje halvår, förslagsvis vid jul och midsommar. På så sätt har enkelt koll på när man senast roterade vattnet. Det finns uppgifter om att en längre förvaring av vatten även går bra, men man bör ta det säkra före det osäkra.

Bör man rena vattnet innan man lagrar det?

Generellt är svenskt vatten väldigt bra, trots de senaste årets vattenparasiter. Vill man försäkra sig om att vattnet är rent kan man koka det innan man häller i det i den rengjorda vattendunken eller flaskan. Det går även bra att använda vanligt klorin för att på kemisk väg rena vatten. Mer om det i ett separat inlägg.

Vattendunkar kan enkelt köpas från Biltema och större matbutiker. Glöm ej diska ur dem före användning.

Alternativa bränslen för din bil

FordonsgasAtt oljebaserade drivmedel som bensin och diesel inte tillhör framtiden har de flesta nu förstått. Frågan är vad man bör använda för alternativt bränsle. Är etanol framtiden?

Etanol

Henry Fords T-Ford var världens första etanolbil då den inte bara gick på bensin utan även etanol. Det sägs att Rockefeller uppmuntrade alkoholförbudet i USA just för att eliminera etanol som drivmedel.

Fördelar:

  • Förnyelsebart
  • Går att framställa själv

Nackdelar

  • Riskerar förvärra svälten i tredje världen
  • Kräver stora mängder odlingsmark
  • Sämre kallstarts-egenskaper, bilen måste startas på bensin

http://etanol.nu/forum/
http://www.ethanolforums.com/
http://imakemygas.com/

Elfordon

Fördelar

  • Minskade utsläpp

Nackdelar

  • Miljöfarliga batterier
  • Måste laddas, räcker endast korta sträckor
  • Elframställningen är (i dagsläget) inte miljövänlig

Elbilsforum
Wikipedia

Dieselsubstitut

Dieselbilar går inte bara på diesel utan även på använd frityrolja, flygfotogen (JET A1) jordnötsolja, återvunnen motorolja (black diesel) och troligtvis andra saker.

Fördelar

  • Billigt om man får frityrolja eller motorolja gratis
  • Att återvinna bränsle är miljövänligt för miljön

Nackdelar

  • Frityrolja & black diesel kräver ett ”reningsverk”
  • Konverteringssats krävs för kallare klimat
  • Kräver utblandning med diesel

Wikipedia: Alternativa bränslen för dieselmotorer
Alternativ.nu: Fordonstrift

Gengas

Under andra världskriget fanns 71 000 inregistrerade gengasbilar i Sverige. I dag används gengasbilar mest av entusiaster.

Fördelar

  • Gratis om man har egen skog
  • Lägre milförbrukning bensin – billigare drivmedel
  • Mindre utsläpp

Nackdelar

  • Kräver gengasaggregat
  • Tar tid att starta
  • Måste fyllas på regelbundet
  • Förgasarmotorer är att föredra
  • Sämre motorprestanda än bensin
  • Koldioxid

http://www.gengas.se/
http://www.gengas.nu/
http://www.vedbil.se/
Wikipedia: Gengas

Biogas

Fördelar

  • Dina sopor blir drivmedel

Nackdelar

  • Mycket sämre motorprestanda än bensin
  • Få tankningsställen
  • Måste tankas oftare, små gasbehållare i personbilar.

Wikipedia

Evakueringsplan – För en säker utrymning

EvakueringÄven om det i dagsläget inte verkar troligt att delar av Sverige kan behöva utrymmas till följd av en kärnkraftskatastrof likt den i Fukushima är det viktigt att du upprättar en evakueringsplan, en BOP (Bug Out Plan), som hela familjen är förberedd och med på. Naturkatastrofer, lägenhetsbränder och upplopp är något som uppmärksammat oss på hur sårbara och oförberedda vi faktiskt är utifall något allvarligt skulle hända och vi tvingas överge hemmet.
Det första vi måste överväga är om vi skall stanna hemma, bug-in, eller om det faktiskt är ett måste att lämna bostaden.

Samlingsplats

Vid en eventuell katastrof är det inte säkert att familjen är tillsammans. Det är därför viktigt att ni bestämmer en samlingsplats, som en parkering, i närheten av bostaden dit alla enkelt kan ta sig i en nödsituation.

Alternativa färdvägar

Vid en naturkatastrof eller upplopp är det inte säkert att den väg man planerat att ta till sin BOL (Bug Out Location) är användbar. Det är därför viktigt att man både elektroniskt och fysiskt har markerat ut alternativa färdvägar till en, eller flera, evakueringsplatser. Ett bra sätt är att använda Googles kartverktyg för att därefter skriva ut och laminera en eller flera kartor.

Bug Out Bag

Något som en modern survivalist måste ha är en BOB (Bug Out Bag), även kallat ”go-bag”. En sådan innehåller vad man kan tänkas behöva för att överleva 72 timmar (tre dygn) på egen hand. Varje familjemedlem bör ha en sådan, individanpassad efter storlek och förmåga. Mer om vad en BOB bör innehålla kommer i ett senare inlägg.

Bug Out Location

När du lämnat hemmet är det viktigt att du har någonstans att ta vägen. Äger din familj ingen sommarstuga kan du se dig om efter campingplatser där ni kan bo. Har du möjlighet är en husvagn en god investering. Många förespråkar även ett fordon som är speciellt ämnat för evakuering, en s.k. ”Bug Out Vehicle”.

Checklista för vinterutrustning av bilen!

Vinterutrusta bilenÄven om snön inte dragit in över stora delar av Sverige är det viktigt att vinterutrusta sin bil, något som många svenskar glömmer bort, eller rentav struntar i.

Innan du ger dig iväg måste du självklart skrapa rutorna och kanske skotta snö och då är en isskrapa, borste och snöskyffel något som du bör ha med dig

Om du blir stående längs vägen är det viktigt att du använder reflexväst för att dina medtrafikanter ser dig i vintermörkret. Felsökning underlättas otroligt mycket med en ficklampa. Får du motorstopp är startkablar och bogserlina en nödvändighet likaså en mobiltelefon med batteri. Glöm inte filt, vatten (helst något varmt att dricka) och ”nödproviant” som choklad eller liknande.

Lufttrycket i reservdäcket kontrollerar du rutinmässigt så det behöver jag inte nämna, och du har självklart ett första hjälpen-kit i bagaget.

Checklista:
•    Isskrapa
•    Snöborste
•    Liten spade/snöskyffel
•    Reflexväst
•    Ficklampa, gärna pannlampa
•    Startkablar
•    Bogserlina
•    Mobiltelefon (laddad!)
•    Filtar
•    Något att äta och dricka
•    Reservdunk med bränsle
•    Första hjälpen-kit

Sida 80 av 81« Första...102030...7778798081